Tərkib:
Cənnət alması – 1kq
Şəkər tozu – 1kq 200 qr
Su – 2 st
Hazırlanması:
Almalar yaxşıca yuyulur və çəngəllə deşilir.
Qazanda su qaynadılır, almalar qaynanmış suya atılaraq 3 dəq. qaynadılıb suyu süzülür.
1 kq 200 qram şəkər tozunun üzərinə 2 stəkan su tökülür, şərbət hazırlanır.
Şərbət qaynayan kimi almaları içinə töküb bişiririk.
Qaynadıqca üzərində ag rəngdə kəf əmələ gəlir.Kəfi yığdıqdan sonra qazı söndürüb mürrəbbəni tam soyuduruq.
Soyuduqdan sonra bir də qazı yandırıb mürəbbəni bişiririk. Budur, artıq mürəbbəmiz hazırdır.
İnterpress.az
