Pomidoru qızardıb yeyin – Araşdırmabackend

Pomidoru qızardıb yeyin – Araşdırma

  • whatsapp
  • messenger
  • telegram
  • vkontakte
  • odnoklassniki

İnterpress.az Medicina.az-a istinadən xəbər verir ki, ekspertlər bu dəfə tam əksini söyləyiblər. Belə ki, onlar pomidoru çiy şəkildə deyil, yağda, sobada, yeməyin yanında qızardılmış və ya pörtlədilmiş şəkildə yeməyi tövsiyə edirlər. Pomidorun tərkibində olan çox faydalı maddə likopinin miqdarı termik emaldan sonra əhəmiyyətli şəkildə artır.

Likopin ürək və damarların sağlamlığını qoruyan ən effektli antioksidantdır. Mənfi xolesterinin səviyyəsini aşağı salır, damarlarda iltihabı azaldır.

İnterpress.az