Ərzaqlar:
Yumurta – 8 ədəd
Süd – ¼ st.
Çerri pomidor – 3-4 ədəd
Bekon – 3 dilim
Kiçik baş soğan – 1 ədəd
Gül kələmi – 150 qr.
Holland pendiri – 150 qr.
Duz – istiot – zövqə görə
Hazırlanması:
Böyük bir qabda 8 yumurtanı yaxşıca qarışdırırıq. Üzərinə ¼ st. süd əlavə edirik, duz-istiot səpib, qarışdırırıq.
Orta odda tavada 3 ədəd bekon dilimini qızardırıq. Üzərinə doğranmış bir kiçik baş soğan, iki yerə bölünmüş çerri pomidorları, doğranmış gül kələmi əlavə edirik. 30 saniyə qovurduqdan sonra tavadakıları yumurta qarışığının üzərinə tökürük, qarışdırırıq. Sonra bu qarışığı yapışmayan tavaya tökürük, üzərini sürtgəcdən keçirilmiş hollan pendiri səpirik. Əvvəlcə 30 saniyə qaz plitəsində orta odda saxladıqdan sonra, omleti sobaya qoyub, 10 dəqiqə 180 dərəcədə bişiririk. (süfrəm.az)
İnterpress.az
